听说，维生素B能帮助减肥;听说，维生素C能有效抗氧化……越来越多人选择用各式维生素来补充营养，以抗衡亚健康状态。维生素(vitamin)是人体的七大营养素之一，如今已经发明的维生素有20多种。花一分钟时间测试下自己是否缺乏哪种维生素，以及如何在饮食中摄取、补充维生素吧！关于维生素，你需要知道目前公认的维生素有14种，由于结构和作用不同，根据溶解性可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素两大类：l脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素Kl水溶性维生素：维生素C、B族维生素(共有9种)一般来说，水溶性维生素大部分都会较快地从小便中排出，所以不容易引起中毒，而脂溶性维生素可储存在肝脏和脂肪组织中，排泄较慢，摄入过多会在体内积聚，从而可能产生各种中毒症状。理论上讲，如果饮食规律，且食物搭配比较合理，那么基本就没有必要再额外地补充维生素了，因每天吃的食物里面就有大量的维生素。1.缺乏维生素A眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊，皮肤干粗，指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠。应多食用：动物肝脏、蛋类、乳成品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。2.缺乏维生素B1手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病。糙米、赤豆、花生等食品。葵花籽、花生、番茄、大豆、猪肉、谷类。3.乏维生素B2嘴角破裂溃烂，舌炎、唇炎、眼炎及出现各种皮肤性疾病。面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。4.缺乏维生素B3舌头红肿，口臭，口腔溃疡，无缘故原由的头痛、精力疲倦、失眠情绪低落。多食用用：蘑菇、金枪鱼、鸡肉、大马哈鱼、芦笋、卷心菜、羔羊肉、鲭鱼、火鸡肉、番茄、西葫芦、花椰莱以及全麦等。5.缺乏维生素B5（泛酸）易患皮炎、腹泻、神经炎。动物肝脏、酵母、蘑菇、鸡蛋、牛奶、蜂王浆、乳品、谷物和奇怪蔬菜等。6.缺乏维生素B6舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。应多服用：维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。7.缺乏维生素B12毛发稀黄、皮肤惨白，行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛。肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类。乳及乳制品中含量较少，植物性食品中基本不含维生素B12。8.缺乏维生素C易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易伤风、伤口不易愈合。新鲜的水果、蔬菜和乳制品，如柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜等。9.缺乏维生素D头部多汗，影响钙的吸收，儿童易患佝偻病，成人骨质软化者。晒太阳，服用鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼等。10.缺乏维生素E四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经。麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋等。11.缺乏维生素K人体需要量少，但新生儿却极易缺乏的维生素。一般表现为出血难止、血液难凝者。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕等。12.缺乏维生素M(叶酸)怀胎期巨幼细胞贫癣婴儿，营养性大细胞性贫癣脑神担当损者，应增补维生素M片剂。绿叶蔬菜、新鲜水果、动物肝肾、豆类、坚果类食品等。点击阅读原文进入藏地优选最好的品质给最懂的你轻轻转发从你我开始探索最美藏地圣洁甘孜让更多人走近圣洁甘孜我们一直在等您

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