我们都知道秋季是最好的进补期。不过,如果刚立秋就忙着进补,不仅达不到应有的效果,还会生出诸多弊端。
如果能有针对性地吃,就能像吃了感冒、痤疮、胃痛、便秘、腹泻的“免疫药”一样,让你健康、轻松地迈进秋天的大门。
入秋后饮食上记住“三”,坚持做就能让你远离多事之秋。
立秋多吃三种菜
抵抗细菌少生病
1菜花:预防感冒菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,还是一种非常好的血管清理剂。
2菠菜:预防口腔溃疡菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
3芹菜:促进睡眠芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。
立秋多喝三种汤
润燥养肺正当时
1大麦芽煮汤:理气健脾立秋后天气还是比较闷热,要少吃辛辣食物,适当多吃酸、咸食物。用大麦芽做汤饮,不但能清热消暑,还有理气健脾的功效。
2雪梨百合汁:清热润燥立秋后燥气上升,多吃些滋阴润肺的食物,如莲子、山药、百合等。雪梨和百合一起加水熬制,清热润燥,具有很好的保健作用,特别是对于经常干咳的人。
3油菜燕麦粥:养胃健脾立秋后还是属于长夏之末,天气仍然比较闷热,易造成食欲不佳,建议用燕麦熬粥喝。
立秋多吃三种瓜
润肠祛燥防便秘
1木瓜:补水祛燥木瓜除了当水果,一到秋天,可以用它煲汤喝,补水祛燥。木瓜中富含的酶还能帮助消化,适合便秘和消化不良者食用。
2丝瓜:解毒通便丝瓜可以从春末吃到初秋,有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜,加点肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋点海鲜酱油,味道非常好。
3瓠瓜:清热开胃初秋气温仍较高,很多人胃口不好,将肉类和瓠瓜一起做菜,保证了蔬菜的摄入,也增加了蛋白质的摄入。
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