在给宝宝补充营养这件事上面,父母总是很头疼。要补的东西太多,可供选择的更多。补钙、补铁、补锌,然后就是各种维生素ABCDEFG……
天啊!这么多怎么选?
哪些最重要?
又有什么区别呢?
可能95%的父母搞不清楚!
首先我们来看看维生素A
◆◆维生素A◆◆维生素A缺乏是引起发展中国家儿童失明的主要原因,也是发展中国家儿童常见的营养缺乏症。由于维生素A缺乏症和维生素A边缘性缺乏,对儿童健康的影响,使得预防和控制维生素A缺乏症和维生素A边缘性缺乏,已经成为世界范围内亟待解决的公共卫生问题之一。
维生素A在人体具有广泛而重要的生理功能,概括起来主要包括视觉、细胞增殖分化调节、细胞间信息交流和免疫应答这几个方面,其缺乏会导致生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症、干眼症等.
含维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉,胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A,红黄色及深绿色蔬菜,水果中含胡萝卜素多。
◆◆维生素B2◆◆维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。
维生素B2能促进孩子的发育和细胞的再生,促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症;增进视力,减轻眼睛的疲劳,影响人体对铁的吸收等作用。
通常轻微缺乏维生素B2不会出现明显症状,但是严重缺乏维生素B2时会出现:嘴唇发红、口角呈乳白色、有裂纹甚至糜烂、口腔炎、口唇炎、口角炎、口腔粘膜溃疡、舌炎、肿胀、疼痛及地图舌等;长期缺乏会导致儿童生长迟缓,轻中度缺铁性贫血。
膳食调查发现,维生素B2缺乏较为普遍。尤其是孩子由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,小儿更易缺乏维生素B2。
维生素B2在各类食品中广泛存在,但通常动物性食品中的含量高于植物性食物,如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋黄、鳝鱼以及奶类等。许多绿叶蔬菜和豆类含量也多,谷类和一般蔬菜含量较少。
◆◆维生素C◆◆维生素C能促进抗体形成,促进铁的吸收,体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害,预防癌症等作用。
胶原蛋白的合成需要维生素C参加,如果维生素C缺乏,就会导致细胞连接障碍,易引发坏血病。严重时在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。缺乏维生素C将会引起牙龈萎缩、出血,诱发动脉硬化,贫血。缺乏维生素C将使孩子的免疫力和机体的应急能力下降。
膳食来源维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜,柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。
◆◆维生素D◆◆维生素D对孩子的骨骼生长和神经发育起着至关重要的作用!维生素D的主要作用是调节钙、磷代谢,促进肠内钙磷吸收和骨质钙化,维持血钙和血磷的平衡,调节免疫功能。
根据《中国居民膳食指南()》建议,新生儿出生后2周左右,开始补充维生素D3。每日推荐补充量为10μg(也就是IU)。缺乏维生素D儿童可患佝偻病。
食物来源以含脂肪高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油相对较多,鱼肝油中含量高。
适当补充一些维生素可以达到让孩子健康升值的目的,千万不要过量。孩子刚刚开始添加辅食的时候,尤其要注意饮食均衡,避免出现维生素、钙铁锌的缺乏及流失。
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