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冬季儿童饮食篇

冬季给儿童吃什么？

怎么吃？

NO.1

冬季，天气寒冷干燥，此时孩子最容易生病，尤其是抵抗力得到了极大的挑战，导致频繁生病，让父母很是担心。所以，家长除了对孩子做好日常护理以外，再从饮食入手，增强孩子的身体抗寒能力和抗病能力。

因为到了冬天，孩子的消化功能逐渐恢复，胃口也会好起来，身体会预警告诉我们要多吃点增加能量来抵御寒冷，所以爸爸妈妈如果能抓住冬季的时间给孩子进补与调理，来年春天孩子的身体一定会非常健康！孩子的肠胃娇弱，那该怎么给孩子吃呢？

多补充热源食物

冬季饮食中应多补充热营养素，如碳水化合物，脂肪，蛋白质，以提高机体对低温的耐受力。尤其考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉，鸡鸭肉，鸡蛋，鱼，牛奶，豆类及豆制品等。但要适量的摄入高蛋白，高脂肪食物，以免给孩子身体带来负担。

加强维生素的补充

寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了变化，冬季饮食中要及时补充维生素。

维生素B2：以防口角炎，唇炎，舌炎等，主要存在于动物肝脏，鸡蛋，牛奶，豆类等食物中。

维生素D：冬天孩子户外活动较少，缺乏室外阳光照射，需要定期为孩子补充维生素D。富含维生素D的食物并不多，主要存于动物肝脏，蛋黄，海鱼，鱼肝油等食物中含有少量的维生素D，具体剂量最好按照儿科医生建议进行。

维生素A：能增强人体的抗寒能力，应吃些富含维生素A，如肝脏，胡萝卜，南瓜等食物。

维生素C：可提高孩子对寒冷的适应能力，增强免疫力，并对血管具有良好的保护作用，饮食注意及时补充，主要来源广泛存在于新鲜蔬菜水果中，如西红柿，深色叶菜，柑橘，苹果，柚子，猕猴桃等。

避免“节日病”

冬季是众多节日到来的季节，阖家团圆，爸爸妈妈时常纵容孩子引用或食用过多食物，会导致孩子的胃黏膜收到刺激，血管收缩，消化不良和腹泻。

节假日时，孩子吃的东西比较杂，容易引起叠食，冷热混吃，肠胃打架。吃过多油腻的食物后腹部受凉，导致肠胃功能失调的诱因。

所以冬季的节假日也要合理正常的安排孩子健康的饮食，避免孩子出现“节日病”。

改善偏食

冬季的气候关系，会对孩子身体素质要求较高，因为要抗寒，所以需要较多的能量，孩子食欲会好一些，因此也会对讨厌的食物宽容很多，家长在加工食物时，稍微注意色彩感，咀嚼感方面的问题，就能增强孩子的食欲哦。

冬季食补调理推荐如下：

由于如今冬季室内温度高，幼儿穿着较多，会引起的感冒症状，风热感冒、主要有发热、咳咳嗽，黄痰、多汗、鼻塞鼻涕黄等。学会以下两个甜品料理让感冒远离宝贝~

01

川贝冰糖雪梨

雪梨：具有润肺清燥、止咳化痰的作。

川贝：有化痰止咳，清热散结的作用。

制作方法：

1、用料准备

2、雪梨洗净，1/4处切掉顶部

3、用勺子将雪梨内核挖掉

4、将川贝和冰糖放入雪梨中

5、将雪梨顶端放回，加入热水的蒸锅，蒸半个小时

小贴士

川贝会有些微苦，但冰糖和雪梨本身的甜度足够掩盖蒸出来的梨汤和梨都要吃掉，效果更佳川贝冰糖雪梨对风热咳嗽具有止咳化痰，健脾润燥的作用，建议一周最好两次。

02

金桔蜜饯

金桔富含维生素C有预防感冒，止咳化痰、喉咙肿痛，消食的效果。酸酸甜甜的大人小孩都喜欢。制作方法：

1、用料准备

2、金桔洗干净，盐水浸泡20分钟捞出沥干，顶部十字切口

3、将金桔、冰糖、-克的水，全部倒入锅中，大火煮开，再转小火熬

4.水量煮至三分之二是加入半个柠檬汁，等水分只剩一半是关火放凉，再装瓶。

小贴士

1.建议选用品质好的金桔，以免口感会太酸或发苦。

2.喝的时候盛出两三个金桔蜜饯，一或两勺汁，用开水泡开喝。

3.不建议给孩子喝的加蜂蜜，成人没事。

4.密封冷藏保存，大概可放一~两个月。

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