舌炎、舌裂、舌水肿
诊断：可能缺乏的营养是B族维生素
营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
夜晚视力降低
诊断：可能缺乏的营养是维生素A
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。
嘴角干裂
诊断：可能缺乏的营养是核黄素(维生素B2)和烟酸
营养对策：核黄素(维生素B2)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充毫升牛奶和一个鸡蛋。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。
牙龈出血
诊断：可能缺乏的营养是维生素C
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等。动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
味觉减退
诊断：可能缺乏的营养是锌
营养对策：适量增加贝壳类食物的摄入，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
一个橘子五味药 橘肉开胃理气橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。
陈皮健脾化痰陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮疏肝破气青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰之功，力较陈皮强，常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。
橘核散结止痛橘核是橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络化痰止咳橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。冬季唇炎外涂方
冬季天气寒冷，空气干燥，不少人为唇炎所困扰。笔者根据多年临床实践推荐一则外涂治方，患者不妨一试。
方法：取红霉素眼膏一支，黄连素两片。先将黄连素研末均匀地调入药膏中，使用时将药膏轻轻涂于唇部按摩片刻。红霉素眼膏含有消炎的红霉素，辅以具有滋润性的羊毛脂、凡士林等。黄连素的主要成分是盐酸小檗碱，具有抑菌作用且味极苦。二者合用不仅消炎，而且还能纠正患者不良的舔唇习惯，疗效颇佳。
注：患者应多饮水，多吃水果，如梨、苹果等，少食辛辣油腻之物。室内环境干燥时，要注意加湿，洒点水，或以盆盛水放置室内，保持室内湿度。
茯苓扁豆山药糊治慢性结肠炎
慢性结肠炎为临床常见病。其主要症状有腹痛、腹泻、大便带黏液或脓血。病程漫长，病情轻重不一，常反复发作，多发于青壮年人。患者不妨喝点茯苓扁豆山药糊治疗。
方法：取白茯苓、白扁豆、淮山药，三味中药分量同等，研成细末，放锅中焙炒成黄色，勿使变焦。每次取上药50克，每日早晚2次口服，用开水调成稀糊状，空腹时加糖服。一般服药1~2个月可获显效或痊愈。
此方健脾祛湿，和中止泻，药症相符，疗效可靠。也可以50克药粉加红枣20枚与糯米克煮粥早晚食用，效果更佳。如何防治手脚冻疮 到了冬季很多人容易冻手、脚和耳朵，形成冻疮又疼又痒，有的甚至溃烂感染。生冻疮的原因除了天气冷的因素外，还有一个重要因素，就是和血液循环有密切的关系。冬季人的活动量少，血液循环、新陈代谢减缓，特别是手背、耳朵、脚容易产生淤血引起局部组织坏死，造成冻疮。
为了预防冻疮的发生，除注意保暖外，最好的办法是经常揉搓按摩手、脚和耳朵，坚持用冷水洗手、洗脸或适当进行体育锻炼，加快血液流动。
在冻疮初期可取新鲜的辣椒、茄子的根茎各两个，新鲜橘皮三枚，生姜八片，玫瑰花十五枚。将辣椒、茄子的根茎和生姜煎开十五分钟后，放入玫瑰花、橘皮煎八分钟，取汁泡手和脚，每日一次。若已溃烂，待伤口愈合后方可使用。
年过五十怎样预防膀胱癌
膀胱癌多发于50岁以上的中老年人，随着年龄的增大发病率也相应增长。膀胱癌的发生与饮食、吸烟和饮水三个因素密切相关，因此，预防膀胱癌应从源头抓起。
首先，应该坚持科学的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜、水果。新鲜蔬菜和水果中含有丰富的维生素和微量元素，可以分解体内的致癌物质——亚硝基胺。应尽量少吃肉类食物，因为肉类食物在体内代谢过程中，可产生类似苯胺和联苯胺结构的物质，曾有调查发现，使用苯胺和联苯胺化工原料工厂的工人，患膀胱癌者较多。
其次，有吸烟习惯者，要尽快戒烟。研究表明，香烟中含有尼古丁、焦油等多种毒性致癌物质，大量吸烟的人，尿中致癌物质的浓度较高。假如每天吸烟指数达到（每日吸烟支数×吸烟年数）,就达到了患膀胱癌的危险地步。
再次，增加饮水量。饮水量的多少，直接影响膀胱内尿液的浓度，对膀胱癌的发生有重要影响。饮水量少者膀胱中的尿液必然减少，致癌物质在尿液中的浓度相应较高。这些高浓度的致癌物质会对膀胱黏膜造成强烈的刺激。久而久之，由炎症、糜烂而导致癌变。
因此，要想预防膀胱癌的发生，就应该充分饮水，使尿液稀释后及时排出，这样，尿液中细菌和致癌物质就相对降低，可以减少对膀胱黏膜的刺激和损害，起到预防膀胱癌的作用。
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