秋季总会有各种小毛病缠身，大家都知道，蔬菜不仅养生，还辅助治疗及预防一些疾病。那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？拿走这份“养生蔬菜目录”。
强肾植物：黄秋葵要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。
这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。
预防感冒：莴笋莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
不长痘痘：生菜和苦瓜生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
助消化：韭菜和香菜韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
防止上火：菠菜和番茄菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
番茄有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。
深绿、棕红色蔬菜要多吃秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜维生素含量多,特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。
白色蔬菜，养阴生津白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，深秋，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。
东方蔬菜之王，藕秋天可吃点莲藕，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老”。
另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
长按 阳光韩玉臣美术馆是邯郸市首家非盈利性文化艺术展览机构，设在新世纪广场九楼，建筑面积平方米。馆藏作品中包含十九世纪初法国巴比松画派的代表人物柯罗、卢梭、杜比尼、杜普雷、迪亚兹、特罗容等人的作品，米勒的素描作品也堪称馆内珍品。无论是数量还是质量在国内美术馆中均居首位。
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