宝宝冬季饮食要注意
冬天不仅气温低,宝宝容易患感冒,同时也是各种传染病的多发期。这期间,聪明妈妈需要了解冬季饮食的基本原则,从饮食着手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。中医对冬季饮食的要点总结为“藏”,在经过“秋收”的能量补给之后,冬季的饮食要点主要为储存能量,既不宜大补,也要将一定的能量储存于体内,为来年的“春生夏长”作准备。
宝宝冬季饮食的注意事项
1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物
一些妈妈错误地认为:冬天,宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
2、注意补充维生素
维生素的供应,尤其是维生素C的需要量要有所增加。寒冷气候使人体氧化功能加强,肌体维生素代谢也发生了明显变化,冬季饮食中要及时补充维生素B2,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物的肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力,应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜等食物。
3、不可忽略的无机盐
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
4、多补充含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必须的甲基,寒冷气候中使得人体尿液中肌酸的排出量增多,而合成肌酸在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。
5、饭前喝汤好
饭前让宝宝喝一碗热乎乎的汤,能起到暖胃和增强食欲的功效,不过汤宜清淡,不能喝过于油腻的肉汤,更不能喝西式料理中加了奶油等调味料的浓汤,会加重宝宝的肠胃负担,长期喝这样的汤,不仅起不到保健的效果,还会引起肥胖等疾病。
一年四季,春生夏长,秋收冬藏,人也顺应这种规律。所以四季饮食也应适应季节的变化,按时令进食,一定做到吃的食物尤其是蔬菜和水果以应季食物作为主要来源。不要食用逆季节的水果,如冬天吃西瓜,尤其是那些脾胃虚弱的孩子更要注意。在宝宝生长发育阶段,要顺应自然,精心喂养的规律才能使宝宝健康成长。
冬季宝宝应该这样吃:
1
多吃白色的食物
中医学认为白色入肺经,保护肺脏,防止有害物质侵入。
西医学认为白色食物里面含有大量的黄酮类物质,属于很好的抗氧化物质,能清除对身体有害的自由基,提高身体免疫系统,改善全身的血液循环,降低患上疾病的概率。
常见白色食物如白萝卜、白菜、银耳、百合等。
2
多吃黄色的蔬菜水果
黄色蔬菜和水果里含有大量的胡萝卜素,能在肝脏中转化成维生素A,有保护和修复皮肤黏膜和口腔黏膜,可提高免疫系统,同时也增强了肝脏解毒和代谢能力以及消化系统,帮助儿童调理脾胃功能。
3
多吃富含膳食纤维的食物
中医学认为肺与大肠相表里,肺热需从大便中排出。膳食纤维能调节人体的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利。
常见粗粮:玉米、小米、麦片、燕麦等。
4
多吃菌藻类食物
菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。
菌藻类食物:香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。
5
远离诱发哮喘的食物
对于患有哮喘的孩子来说,冬天需要家长给予特别护理,在营养方面,家长首先要让孩子远离诱发哮喘的食物源,一般来说海鲜、鸡蛋和生冷、辛辣食物都容易诱发哮喘。
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